Bien souvent, on les jette sans trop réfléchir ou on les utilise pour alimenter le compost, mais les épluchures et fanes des légumes peuvent ...

3 betteraves crues, 250 g de yaourt grec, sel, 2 bottes de radis, huile de tournesol, 2 gousses d’ail, ½ citron confit, 100 g ...

Plat du dimanche par excellence en Italie, la pasta al forno est une ode à la générosité. Des pâtes enrobées d’un ragoût à la ...

Jean-Yves Meignen nous partage ses conseils pour réussir le semis des betteraves, de la préparation du sol aux variétés à choisir. Entre techniques et astuces pratiques, découvrez tout ce qu’il faut ...

Les fanes de carottes finissent trop souvent à la poubelle alors qu’elles regorgent de saveurs et de nutriments. Comment les cuisiner en 8 recettes anti-gaspi, prêtes en quelques minutes ? Quand on ...

La betterave rouge ne se limite pas aux salades. Sa douceur naturelle et sa couleur intense inspirent aussi des desserts étonnants. Au restaurant La Table Saint Thomas à Reims, le chef Gérald Richard ...

Partage : Accueil À table Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces légumes qui font facilement l’unanimité et elle mérite ...

Qui sera l’adversaire des Diables rouges le 21 juin prochain à Los Angeles ? Officiellement, la FIFA et la Confédération asiatique (AFC) s’en tiennent à l’Iran qui s’est qualifié sportivement en mars ...

D’ici quelques mois, nos Diables Rouges s’envoleront vers les États-Unis pour disputer la Coupe du Monde 2026. Mais où en sont les joueurs belges à 100 jours du coup d’envoi ? On fait le topo avec ...

Les ingrédients de la recette 250 g de haricots rouges cuits frais ou en boite 1 betterave moyenne cuite 3 c. à s. de tahini 2 c. à s. de jus de citron 2 gousses d’ail dégermées 1 c. à s. de vinaigre ...

Les étudiants iraniens ont le droit de manifester mais ne doivent pas franchir des «lignes rouges», a mis en garde mardi le gouvernement dans sa première réaction depuis la reprise samedi d'un ...

Appréciée des petits et des grands pour son goût sucré, la betterave est aussi particulièrement riche en vitamines et minéraux. En ce début d’année, ne vous en privez pas, c’est la pleine saison La ...