Bien souvent, on les jette sans trop réfléchir ou on les utilise pour alimenter le compost, mais les épluchures et fanes des légumes peuvent ...

Pâques est l'occasion de nous régaler de bons petits plats… et peut-être d'un peu de chocolat. On a envie de se jeter sur une ...

À l’approche des beaux jours, les envies de fraîcheur gagnent les assiettes. Et s’il suffisait d’un simple bocal pour ...

Jean-Yves Meignen nous partage ses conseils pour réussir le semis des betteraves, de la préparation du sol aux variétés à choisir. Entre techniques et astuces pratiques, découvrez tout ce qu’il faut ...

La betterave rouge ne se limite pas aux salades. Sa douceur naturelle et sa couleur intense inspirent aussi des desserts étonnants. Au restaurant La Table Saint Thomas à Reims, le chef Gérald Richard ...

Ajoutez Yahoo comme source préférée pour voir nos articles sur Google. Les huîtres demandent certaines précautions en ce qui concerne leur conservation ! (Pexels/Filipp Romanovski) Idéalement, il ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Réutiliser les déchets alimentaires ou issus de la production agroalimentaire. Pour ...

Partage : Accueil À table Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces légumes qui font facilement l’unanimité et elle mérite ...

Le fait de récolter ses propres graines dans la nature ou au jardin est aussi une jolie manière de perpétuer les traditions de nos aïeux. C’est aussi un bon moyen d’inviter des fleurs sauvages dans ...

Des chercheurs de Microsoft ont inventé un système laser automatisé qui permet de conserver d’immenses quantités d'informations dans du verre sur des périodes extrêmement longues, allant jusqu'à plus ...

D’ici quelques mois, nos Diables Rouges s’envoleront vers les États-Unis pour disputer la Coupe du Monde 2026. Mais où en sont les joueurs belges à 100 jours du coup d’envoi ? On fait le topo avec ...

Menthe, coriandre, ciboulette, persil… Ces herbes aromatiques sont indispensables pour parfumer chacun de nos plats. Par praticité, on les achète parfois surgelées ou en version séchée. Pourtant, pour ...