En quinze minutes, cette terrine de chèvre aux betteraves rouges transforme vos dîners en tableau coloré, sans cuisson. Comment ce montage tout simple devient-il une entrée bluffante ? Cette terrine ...

Avec l’arrivée des beaux jours, les apéros en famille ou entre copains vont se multiplier ! Découvrez nos recettes de verrines toutes fraîches qui vont ravir vos invités. Légères, équilibrées et ...

Cuire et éplucher la betterave, puis la mixer avec une cuillère à soupe d'eau et les aromates. Disposer dans le fond des verrines. Détailler en julienne (bâtonnets très fins) le fenouil et la pomme, ...

Pour le fromage : le chef vous recommande le fromage Alexis de Portneuf. Il est possible de cuire les tranches de betterave au four plutôt que de les frire dans une friteuse. Pour ce faire, il suffit ...

une recette, avec de la betterave rouge coupée en rondelles, un chèvre chaud ( style crottin.....) sur un morceau de pain grillé avec une vinaigre a l'huile de ...

Ce week-end, j'ai mangé dans un resto un "opus de betterave au chèvre frais" et c'était trés bon. Cela se présentait comme un "mille-feuille couché" avec en alternance une tranche de betterave et une ...

Pelez les betteraves et mixez-les finement au blender avec les yaourts, 2 cuil. à soupe d’huile, le vinaigre, du sel et du poivre. Étape 2 Retirez la croûte du chèvre et coupez-le en petits dés.

Une pâte feuilletée, deux belles betterave, du fromage de chèvre, de la moutarde et de l'huile d'olive : c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette tarte fine ! Une recette végétarienne ...

Repas de Pâques copieux en vue ? Inspirez-vous de 11 entrées froides faciles et colorées, préparables à l’avance pour un menu léger et festif.

Quand la betterave rouge s'invite dans le houmous, la recette de Jean-Michel Descloux 250 gr betteraves rouges cuites, 250 pois chiches, 50 gr poudre d’amandes, ½ cuil poudre de cumin, 20 gr vinaigre ...