Rincez les filets de sardine sous l’eau. Disposez-les dans un plat creux, sans les superposer. Arrosez-les de vinaigre de Xérès. Parsemez-les d’échalote et saupoudrez-les avec le gros sel. Laissez-les ...

Cette salade de poivrons grillés aux anchois est idéale pour l'été ! Facile et rapide à réaliser, elle est assaisonnée avec un peu d'huile, des câpres et du basilic. La recette parfaite pour un ...

Couper le poivron en deux, enlever la tige et les graines. Chauffer le gril du four et faire rôtir le poivron rouge, jusqu'à ce qu'il soit bien noirci. Mettre dans un bol et couvrir de pellicule ...

Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera ...

Les poivrons sont des légumes polyvalents, colorés et riches en saveurs qui se prêtent à une multitude de préparations. Disponibles en plusieurs couleurs, chacun apporte une touche particulière aux ...

La saison des poivrons bat son plein ! Star du régime méditerranéen, il règne en maître sur nos tables estivales. Vert, jaune ou rouge, ses saveurs se prêtent à mille et une recettes, comme ici où il ...

Voici le recette du cake créé hier après midi et approuvée par mes cobayes...j'en ai eu qu'une miette pour l'instant mais je compte bien en faire mon repas de ce midi !!! J'ai utlisé des poivrons ...

Rincer les poivrons, placer les dans un batteur afin d'obtenir un coulis. assaisonner. Mettre à cuire la ciboulette ciselée à feu doux. Dans une poele avec un filet d'huile sans laisser fumé, ...