Epluchez et émincez très finement le céleri, les carottes, les poireaux et l'oignon. Étape 2 Faites chauffer l'huile dans une cocotte et mettez-y les légumes à revenir pendant 3 à 4 min. Ajoutez la ...

Pleins de soleil, les poivrons jaunes et rouges s’invitent en cuisine dès que l’été pointe le bout de son nez. Qu’ils soient utilisés dans une ratatouille, farcis, grillés ou confits, ces légumes font ...

Direction le Moyen-Orient avec cette recette de poivrons farcis au couscous, à la feta et à la harissa, une pâte d’épices préparée avec du piment rouge, de la coriandre, de l’ail et du cumin. Le ...

Et si pour changer de la tomate farcie, on misait sur les poivrons ! Se déclinant en rouge, jaune, orange et vert, ils mettent de la couleur dans l’assiette, tout en proposant de jolis contenants dans ...

Une envie de vous farcir des poivrons ? Ça tombe bien, la Cocotte propose une recette « végé » à base de ce légume estival. 300 g de millet doré, 1 poignée de raisins secs, 6 poivrons rouges allongés, ...

Quel parent n’a jamais entendu sa progéniture hurler dans la maison ; « Maman, papa, J’AI FAIM !!!!! » ? L’équipe s’est donc penchée sur la question et a décidé de vous suggérer ce guide de cinq ...

Si vous avez envie d'un plat végétarien et savoureux à déguster cet été à l'ombre des arbres ou d'un parasol en bord de mer, cette recette est faite pour vous. Concoctés par l'influenceuse bordelaise ...

Les légumes farcis sont très répandus dans les pays méditerranéens et dans toutes leurs cuisines qu’elles soient françaises, ottomanes, maghrébines, proche ou moyen-orientales. Véritable patrimoine ...

Couper en 2 et évider courgettes et aubergines. Faire pocher 10 minutes à leau bouillante les poivrons coupés en 2 et les courgettes. Précuire les aubergines au micro-ondes 10mn (comme ça, elles ...