C’est le moment ou jamais de profiter des fruits rouges et autres baies ! Si on adore les déguster frais, à même le plant, on peut aussi prolonger ce plaisir durant l’hiver en concoctant des ...

" Plus le fruit est rouge, plus il est acidulé ", indique la productrice, Nadège Bellot. La groseille à maquereau, une baie jaune, s’accordera donc plus facilement avec les saveurs de gibiers comme le ...